号称是“天下第一补药”的居然是粥
[ 编辑:姜玉琼 | 时间:2019-09-27 11:30:16 | 浏览:12次 | 文章来源:搜狐健康 ]
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众所周知,经常喝粥对身体好,但要说粥是“补药”中的NO.1,相信很多人都会心存疑问,究竟这普普通通的一碗米粥到底藏有什么乾坤呢?

 

药粥的养生作用

 

预防疾病

药粥可以补充人体需要的物质,提高人体的免疫力,增强抗病能力。如常用的绿豆粥可预防中暑,玉米粉粥可预防心血管病,荔枝粥可预防口臭等,就是很好的例子。


强身健体

粥的主要原料——粳米,具有健脾胃、培中气作用。故称之为“世间第一补人之物”。

药粥中的中药,常用的有淮山、枸杞子、何首乌、胡桃肉、黑芝麻、人参、黄芪、肉苁蓉、大枣、白术等,经药理实验证实有抗衰老的作用,两者合煮为粥,效果相得益彰。


治理慢性疾病及作为病后的调理

慢性病患者体质虚弱,抗病能力低下,长期用药物攻伐,会伤身体,且药物的副作用也会随时间延长而增加。此时,若用药粥调治,既可增强体质,提高自身的抗病能力,又能减轻药物致胃肠道反应等副作用。对于疾病后期和病后的调理则更宜用药粥。

因为,此时人体邪气已去,元气未复,或元气始复,却未旺盛,或余邪未清,正气已伤。人体出现消化吸收能力下降,全身机能减退。

此时,以药粥慢慢调养,就可调整胃肠功能,恢复元气,消除余邪,扶助正气,让身体迅速复原。例如,常用的黄芪粥、牛肚粥、沙参粥、淮山芡实粥等。


对急性疾病有辅助治疗作用

一些急性疾病在使用对症药物治疗的同时,根据体质因素及病邪轻重、人的精神体力等情况的不同,配合相应的药粥食疗,具有相得益彰的效果。

例如,感冒时可服姜葱豉粥,助发汗解表;发热时可服石膏粥助退热;肝炎黄疸时,可服茵陈蒿粥助退黄疸;急性肠炎、痢疾时,可服马齿苋粥、野苋菜头粥帮助消炎止泻。这些药粥都具有明显辅助治疗作用。


养颜美容

药粥不仅可以通畅胃肠,防病治病,服食一段时间还有一定的养颜美容功效。例如,头发早白,或头发过多脱落,可服何首乌粥、黑芝麻粥;短时间内黄褐斑增多,可服浮萍粥;面部痤疮可服用枇杷清肺粥;防肥胖可服荷叶粥等。

 


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