药粥的选择
[ 编辑:姜玉琼 | 时间:2019-09-27 11:32:12 | 浏览:12次 | 文章来源:搜狐健康 ]
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药粥的品种多种多样。入粥的药物既可以是单味的也可以是复方的;既有植物性的又有动物性的;既有防治疾病的,又有养生益寿的。那么,我们应如何选择食用药粥呢?在这里介绍一些基本原则。

根据体质、病症等因素选择

一般来说,选择药粥应以中医基础理论为指导,辨证论治为依据,根据个人的体质、病症类型、所处地理环境、季节气候等不同情况,有目的地进行选择。

 

阳虚体质

可选用壮阳的附子粥、羊肉粥、鹿肾粥、胡桃粥、雄鸡粥

 

阴虚体质

可选用养阴的燕窝粥、百合沙参粥、麦冬粥、冬虫草粥、白木耳粥、玉竹粥;

 

气虚体质

可选用补气的人参粥、参苓粥、白术猪肚粥、黄芪粥、参芪白莲粥、何首乌粥;

 

小儿脾胃功能虚弱

则可选用健脾胃的淮山粥、茯苓粥、山楂粥、党参陈皮粥、槟榔粥等等。

 

根据季节选择

春季:气候由寒转温,可选用补阳气的葛根粉粥、黄芪粥、人参升麻粥、葱白粥;

夏季:气候炎暑,可选用清凉解暑的荷叶粥、绿豆粥、鲜芦根苡仁粥、清热祛湿粥、冬瓜苡仁绿豆粥;

秋季:气候干燥,可选用养阴润燥的银耳粥、百合粥、雪梨粥、甘蔗粥、沙参粥;

冬季:气候寒冷,可选用温补阳气的羊肉粥、狗肉粥、肉苁蓉粥、麻雀粥、鹿鞭粥等。


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